Nutricionista Daniela Medina

Hoje em dia, as pessoas não costumam dar aos horários das refeições a devida importância. Por causa da agitação em que vivemos, acabamos comendo de qualquer jeito, apressadamente, muitas vezes em pé num balcão. As consequências disso são sempre ruins porque o ato de alimentar-se requer muita tranquilidade. Cada intestino tem seu modo peculiar de avisar que algo não está indo muito bem. São cólicas, gases ou alterações intestinais como prisão de ventre ou a diarreia. A complexidade deste órgão inteligente é muito grande e há casos em que os sinais não são muitos claros, ou não suficientemente rápidos, a ponto de permitir providências para conter problemas maiores. Orientações : - Comer lentamente, de preferência sem ingestão de líquidos e fazer uma boa mastigação, para que as enzimas contidas na saliva comecem a processar   os carboidratos e as gorduras. Apesar da força destrutiva do suco gástrico, esses nutrientes praticamente   não são processados no estômago, mas si...

Clique na foto para ter uma melhor visualização Cálcio! Fontes? No primeiro instante algumas pessoas vão lembrar-se somente dos leites e derivados. Embora o leite contenha grandes quantidades deste mineral, vale lembrar que não é bem absorvido, visto o enorme crescimento de casos de alergia e/ou intolerância aos lácteos. Alimentos fontes de cálcio: - Couve - Repolho - Brócolis - Espinafre - Tofu - Feijão Branco - Sementes de gergelim - Sementes de linhaça - Quinua - Frutas Secas e oleaginosas O grande consumo de leite causa uma excessiva irritação no intestino, o que contribui e dificulta a absorção do cálcio, com isso, conduz para o desenvolvimento de bactérias prejudiciais à flora intestinal. O magnésio é essencial ao metabolismo sendo um fator indispensável do cálcio, em especial nos ossos. E o que é encontrado no leite em relação ao magnésio não é equilíbrio, outro ponto negativo ao leite, quando falamos em saúde óssea. Alguns estudos com suplementação de cálcio e vitamina...

O cortisol é um hormônio produzido pelas glândulas supra-renais. Ele é liberado na corrente sanguínea, quando  liberado constantemente em nosso corpo, são causados danos aos órgãos vitais: cérebro, coração e músculos. Uma das maiores reclamações hoje: ESTRESSE, ou seja, os estressados de plantão acabam ganhando a liberação do cortisol . O stress pode causar inúmeros problemas, incluindo o ganho de peso  ao redor da cintura . Alguns sinais de altos níveis de cortisol: - Ansiedade   - Acne - Apetites por açúcar, álcool ou nicotina - Fadiga - Depressão - Dores de cabeça - Diminuição da libido, impotência  - Insônia - Irritabilidade - Menor capacidade de concentração e memória - Problemas nas costas - Queda de cabelo - Perda de tecido magro (como ossos e massa muscular) - Jejum prolongado - Uso de plástico para armazenamento de alimentos - Atividade física extenuante sem uma alimentação prévia adequada. ...

Através de uma alimentação saudável e equilibrada é possível investir na saúde da pele sem gastar com cremes que prometem maravilhas. Lembre-se que começa de dentro para fora, tudo o que ingerimos se reflete. Alguns estudos demonstram que consumir certos tipos de alimentos pode ajudar a prevenir o envelhecimento da pele. Vitaminas A e C, vitaminas do complexo B e zinco pode melhorar o aspecto da pele. Consuma: Frutas (laranja, limão, acerola e morango) Vegetais amarelos (cenoura, abóbora e milho) Verde-escuros (espinafre, brócolis, aspargo) para obter vitaminas A e C; Frutas cítricas, por exemplo, possuem antioxidantes que combatem os radicais livres; Leguminosas e cereais integrais, ovos e verduras escuras para obtenção de vitaminas do complexo B; Frutos do mar, ovos, lentilhas e cereais para suprir deficiências de zinco; Peixes (salmão e atum), linhaça e gergelim para obter ácidos graxos ômega-3; Beba água; Ela é essencial para hidratar o corp...

Hoje, vemos nos nossos bairros e cidades cada vez mais fácil uma porta aberta vendendo os mais variados suplementos. Algumas vezes o uso é indicado pelos colegas de academia ou pelo instrutor. Projetando-o com uma forma bem prática de ganhar músculos ou queimar calorias. Há muitos mitos que foram criados de que todo indivíduo que faz atividade física precisa desses suplementos alimentares para alcançar os resultados desejados.      O consumo indevido pode trazer riscos à saúde; em excesso pode levar a pessoa a engordar ou mesmo causar danos como, por exemplo, problemas no rim. Não é aconselhável tomar suplementos por conta própria. O suplemento é indicado em alguns casos.   A orientação é procurar o nutricionista, profissional que irá avaliar e verificar se realmente  a pessoa deve ou não fazer uso do suplemento e, caso seja necessário, qual o tipo e a quantidade que são adequados. Por fim, a verdade é que na maior parte dos casos se reso...

                                                                                                         Renoir, "Menina a pentear os cabelos" Para ter um cabelo saudável há muitas vitaminas e nutrientes que seu corpo necessita. Se alguma vitamina ou nutrientes está em falta, o cabelo pode tornar-se fraco, resultando em queda, também conhecida como alopecia (perda de cabelo). Alguns alimentos que você pode adicionar à sua dieta para aumentar a saúde do cabelo incluem: • Ovos e frango : O cabelo é feito na maior parte da proteína, assim uma dieta rica em proteína é o meio...