Nutricionista Daniela Medina

O fisiologista francês Claude Bernard, em 1857, apontou que todas as reações fisiológicas do nosso organismo ocorrem para preservar as condições do ambiente interno. Estes são os princípios da homeodinâmica, que descrevem uma relação de atividades metabólicas e fisiológicas que ocorrem continuamente, e que possibilitam ao individuo adaptar-se a mudanças circunstanciais, ao estresse, e às experiências.    Um dos princípios da Nutrição Clínica Funcional é baseado na procura por um balanço dinâmico dos fatores internos e externos; entre o corpo, mente e espírito do paciente. A interação corpo e mente exerce papel fundamental no ciclo de antecedentes, gatilhos e mediadores das doenças crônicas, sendo que o estresse mental atua de maneira efetiva neste ciclo. Alguns autores apontam que a depressão pode estimular a produção de citocinas pró-inflamatorias, que contribuem para o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis e, consequentemente para o e...

Carl Rogers, que foi um psicólogo americano influente e um dos fundadores da abordagem humanista da psicologia, descreveu uma pessoa saudável e em pleno funcionamento como tendo as seguintes qualidades: 1.  Abertura à experiência que é o oposto da atitude defensiva, mas sim a percepção exata de nossas experiências no mundo, incluindo os sentimentos e aceitando a realidade como ela é, e também aceitar os seus sentimentos. É só do que Carl Jung estava falando: "O que você resiste não apenas persiste, mas vai crescer em tamanho." E é por isso que precisamos parar de resistir ao que é e aceitar as coisas como elas são. Abraçar a realidade e abraçar seus sentimentos, sem reprimi-los, porque se   você não fizer isso, se você não for capaz de fazer isso, você não será capaz de tornar-se um uma pessoa altamente funcional e atualizada. 2.  Viver no aqui-e-agora , aprender a estar presente, que eu acredito que é uma coisa crucial, não só para a...

Pequena como uma cereja, com três vezes mais vitamina C que uma laranja e de sabor a zedo, a cranberry, da família das frutas vermelhas (berries), é nativa dos Estados Unidos e cultivada, também, em regiões de baixas temperaturas como Canadá e Cordilheira dos Andes. A fruta começou a se destacar entre os médicos após a descoberta de que índios norte-americanos a utilizavam para tratar sintomas de uma doença que parecia ser uma infecção urinária. Entretanto, foi no início da década de 1980 que as primeiras pesquisas começaram, de fato, a associar o potencial da cranberry aos benefícios para a saúde cardiovascular, ao sistema imune e como agentes anticancerígenos. Apesar disso, sua ação no trato urinário e a capacidade de inibir as cistites de repetição é o que mais tem chamado a atenção de especialistas e estudiosos de universidades renomadas, como a norte-americana Harvard, que comprovou e aprovou sua funcionalidade . A fruta é rica em vitamina C, flavonoides (anto...