Nutricionista Daniela Medina

Um estudo de dose-resposta A hipertensão afeta cerca de 30% de adultos no mundo todo. O alho apresenta propriedades anti-hipertensivas através de um mecanismo de ação biologicamente plausível. Assim sendo, este estudo objetivou-se a avaliar o efeito, a dose-resposta, tolerabilidade e aceitabilidade de diferentes doses de extrato de alho envelhecido como tratamento adjuvante da medicação anti-hipertensiva em pacientes com hipertensão não controlada. Para tanto, um total de 79 participantes com hipertensão sistólica não controlada participaram deste estudo placebo controlado aleatorizado duplo cego de 12 semanas. Os indivíduos foram alocados em um de três grupos para administração diária de uma, duas ou quatro cápsulas de extrato de alho envelhecido (240/ 480/ 960 mg contendo 0,6/ 1,2/ 2,4 mg de S-alilcisteína) ou placebo. A pressão arterial foi avaliadas nas semanas 4, 8 e 12 e os valores obtidos foram comparados com os do início do estudo. A tolerabilidade foi monitorada durante todo ...

Há vários anos, uma equipe da Universidade da Califórnia em Los Angeles (EUA) tem traçado as ligações entre os pesticidas e o Mal de Parkinson. Até o momento, haviam sido encontradas ligações entre os pesticidas paraquat, maneb e zirame e um aumento na incidência de Parkinson. Os dados revelam que esses agrotóxicos afetam não apenas os trabalhadores rurais, mas também indivíduos que vivem nas proximidades das lavouras onde eles são aspergidos. Agora, a equipe descobriu que outro pesticida - o fungicida benomil - pode aumentar o risco de Parkinson até 10 anos depois de ter sido aplicado. E, o que é mais preocupante, a cadeia de eventos disparada pelo benomil pode afetar pessoas com Parkinson que nunca foram diretamente expostas ao pesticida. Benomil e Parkinson A exposição ao benomil, segundo os pesquisadores, dispara uma cadeia de eventos celulares que pode resultar no surgimento do Mal de Parkinson. O pesticida impede que ...

O fisiologista francês Claude Bernard, em 1857, apontou que todas as reações fisiológicas do nosso organismo ocorrem para preservar as condições do ambiente interno. Estes são os princípios da homeodinâmica, que descrevem uma relação de atividades metabólicas e fisiológicas que ocorrem continuamente, e que possibilitam ao individuo adaptar-se a mudanças circunstanciais, ao estresse, e às experiências.    Um dos princípios da Nutrição Clínica Funcional é baseado na procura por um balanço dinâmico dos fatores internos e externos; entre o corpo, mente e espírito do paciente. A interação corpo e mente exerce papel fundamental no ciclo de antecedentes, gatilhos e mediadores das doenças crônicas, sendo que o estresse mental atua de maneira efetiva neste ciclo. Alguns autores apontam que a depressão pode estimular a produção de citocinas pró-inflamatorias, que contribuem para o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis e, consequentemente para o e...

Pequena como uma cereja, com três vezes mais vitamina C que uma laranja e de sabor a zedo, a cranberry, da família das frutas vermelhas (berries), é nativa dos Estados Unidos e cultivada, também, em regiões de baixas temperaturas como Canadá e Cordilheira dos Andes. A fruta começou a se destacar entre os médicos após a descoberta de que índios norte-americanos a utilizavam para tratar sintomas de uma doença que parecia ser uma infecção urinária. Entretanto, foi no início da década de 1980 que as primeiras pesquisas começaram, de fato, a associar o potencial da cranberry aos benefícios para a saúde cardiovascular, ao sistema imune e como agentes anticancerígenos. Apesar disso, sua ação no trato urinário e a capacidade de inibir as cistites de repetição é o que mais tem chamado a atenção de especialistas e estudiosos de universidades renomadas, como a norte-americana Harvard, que comprovou e aprovou sua funcionalidade . A fruta é rica em vitamina C, flavonoides (anto...