Nutricionista Daniela Medina

Muito frequente: “Meu problema é que fico cansada(o)/indisposta (o)”. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Já falei nos stories sobre cansaço/indisposição. Seja no dia a dia, nas consultas, etc. Essa questão é frequente. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Investigue: anemina, depressão, hipotireoidismo, etc. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Deixo alguns questionamentos: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Você está com pouco consumo de proteína e/ou excesso? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Você está consumindo muito carboidrato ou está em falta? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Você está ingerindo poucas calorias? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Como é sua primeira refeição do dia? Evite carboidratos refinados (farinha branca) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Está com excesso de cafeína? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Está com pouca hidratação? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Nutrientes que podem ajudar: ●Vitamina C- frutas cítricas e vegetais escuros. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ●Vitamina D- Ovos e peixes + exposição solar e em muitos casos; suplementação. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ●Ferro- Carnes vermelhas, peixes, beterraba, gema do ovo, lentilha, feijão preto, feijão carioca e feijão branco, agrião, rúcula, espinafre...

    Em períodos de estresse o organismo pode apresentar carência de nutrientes que são importantes para a defesa e bom funcionamento do organismo como, selênio, cobre, manganês, magnésio, arginina e lisina, vitaminas do complexo B, além das vitaminas antioxidantes, como a vitamina C, betacaroteno e vitamina E. Sem eles podemos ter indisposição e cansaço.   “A alimentação envolve aspectos fisiológicos, bioquímicos, hormonais, psicológicos, sociais, culturais, políticos, econômicos e geográficos; crenças, vínculos afetivos, lealdades invisíveis” (em termos sistêmicos), entre outros. Todos os sistemas do corpo interagem e estão relacionados. O biólogo e bioquímico Rupert Sheldrake “afirma que todos os sistemas naturais, desde os cristais até à sociedade humana, herdam uma memória coletiva que influência a sua forma e comportamento. Em vez de se reger por leis fixas, a natureza é essencialmente construtora de hábitos”. A investigação profunda é possív...

A nutrição realizada de forma sábia e intuitiva, afinal, conseguir se comunicar e perceber o próprio corpo é um grande sinal de saúde e conexão interior. 1) Perceba as sensações e os sentimentos que as comidas lhe sugerem. Diante do seu alimento você sente alegria, culpa ou remorso? Alguma outra sensação? Reflita sobre elas. 2) Quais os pensamentos que estes alimentos te proporcionam? C onsidere os modismos, as crenças, as memórias e os seus medos referentes a este alimento. 3) Você está saboreando cada mordida com presença e inteireza? Como o seu corpo reage antes e depois de ser alimentado? O seu corpo sente mais energia e vitalidade ou mais cansaço e pesar? Certamente, as vibrações irradiadas pelos pensamentos podem criar vitalidade, expansão, cura e alegria, mas podem também gerar desarmonia em todos esses níveis dependendo da qualidade desses mesmos pensamentos. Portanto, cuidar da frequência e da qualidade dos nossos pensamentos, sentimentos e açõ...

Quais valores nós, adultos, estamos passando para as crianças que estão crescendo agora? Ensinamos para as crianças leveza e autoestima usando como exemplo nossos próprios corpos ou estamos nos apoiando em péssimos exemplos que são usados de forma destrutiva em relação ao corpo e a comida? Ensinamos essas crianças a terem uma relação saudável com a comida sentindo prazer ou o sentimento de culpa em cada refeição? Comentários sobre o corpo, peso e aparência da criança podem deixar marcas para a vida toda. Vamos nos unir e trazer leveza para as crianças. A saúde psíquica e a imagem corporal agradecem. Daniélla Medìna "O alimento está associado a carinho, a cessação de um desconforto desde a primeira mamada de um bebê". "Os distúrbios alimentares denotam conflitos afetivos associados à busca por alguma "coisa". Deixo a indicação do filme "Maus Hábitos" "Um filme que gera uma boa conversa e reflexões a respeito da relação...

"Seus hábitos alimentares têm piorado?" "A ansiedade pode ser a causa dessa mudança! Ela enfraquece o paladar e provoca refluxo, gastrite ou azia".  "Meditar é trazer a mente de volta para casa: nos deixa mais tranquilos e equilibra nossas emoções".  Eu trabalho com a meditação 'mindfulness'. Uma abordagem de como a meditação estudada cientificamente pode contribuir no tratamento de desordens alimentares e alimentação para redução de peso. Comer não é apenas um ato físico, mas emocional, social, ambiental, político e psíquico.  “Desde a infância relacionamos comer a afeto e o sistema de recompensa cerebral é ativado”. Comer de forma consciente, "mindful eating" "é uma abordagem que promove a conexão dos sinais internos de fome, vontade e saciedade e que nos conecta com as cores, aromas, texturas e sabores envolvidos".  Eu desenvolvo esse trabalho em grupos ou individualmente, caso tenha intere...

A música agradável ao ouvido estimula as glândulas salivares e ambas trabalham para realizar uma boa digestão. Por isso, nas culturas antigas os músicos da corte tocavam belas melodias enquanto a nobreza fazia suas refeições. O Dr. Podolsky, fala a respeito em seu livro “The Doctor Prescribes Music” “Emoções desagradáveis acarretam certas modificações que dão origem à angústia. Quando o estômago está indisposto, o piloro (uma estrutura muscular na base do estômago) se fecha. O conteúdo é devolvido ao estômago, o órgão permanece repleto, e ocorrem sensações de peso, de distensão e de acidez. Se emoções desagradáveis continuam a atormentar o estômago, as coisas pioram”. A pessoa pode ficar indisposta e apresenta sonolência, falta de eficiência mental, e uma tendência à abstração e a sonhar acordada. Seu humor se altera e começa a ficar desagradável. Pode ficar bem irritada. A música é o melhor antídoto para o aborrecimento na hora do jantar. Quando a músi...

“A vitamina C é essencial no inverno para evitar gripes e resfriados”. Claro que há um conjunto de nutrientes e minerais que irão contribuir. Nada é isolado. Um fato interessante é que o consumo de saladas feitas de ingredientes ricos em vitamina C: tomate, repolho, brócolis, vegetais de folhas verdes, etc. São menores, pois a tendência é consumirmos alimentos mais quentes e a vitamina C é sensível ao calor. “Além disso, muitos dos alimentos ricos em vitamina C são estivais, ou seja, crescem no verão, mas couve e couve-flor, por exemplo, são alimentos tipicamente invernais e também são ricos nesta vitamina”. A maior parte da vitamina C se perde durante o cozimento. Portanto, a recomendação principal é comer frutas e vegetais crus e beber sucos frescos. Sendo assim, durante o outono e o inverno, não se esqueça de consumir frutas, kiwis, sucos de limão, laranja, acerola, goiaba, melão, manga, mas também de comer alface, pimentões, repolho e couve-flor, o...