Nutricionista Daniela Medina

“Evidências sugerem que a obesidade está associada tanto a estímulos externos quanto emocionais. A teoria psicossomática postula que a compulsão alimentar e o comer em resposta a desejos emocionais são causados por uma incapacidade de distinguir estímulos emocionais e biológicos. Várias hipóteses fornecem explicações plausíveis para a forma como esses comportamentos alimentares estão associados com o ganho de peso. Assim, além do processo de aprendizagem e a educação alimentar, é necessário investigar e enfrentar os processos psicológicos que levam a tais comportamentos.” Ref. Free Brasil, 2016. Podemos fazer algumas práticas em relação ao nosso corpo e a nossa relação com a comida: Deixe os seus sentimentos fazerem uma limpeza por todo o seu corpo. Liberar o acúmulo de pensamentos tóxicos, muitas vezes gerados por carência de afeto, sentimento de rejeição e crenças limitantes. Veja como você se sente. Qual a sensação? Existem medos? Julgamentos? Crenças que s...

Em distúrbios de ordem psíquica, como ansiedade e depressão, a vitamina D parece ter um efeito importante, melhorando o humor (ZHANG; NAUGHTON, 2010). A Vitamina D não está presente em quantidades suficientes nos alimentos. Encontramos em pequenas quantidades na manteiga, gema de ovo e óleo de fígado de bacalhau. Neste caso, a suplementação nutricional desta vitamina é necessária para  evitar a deficiência. Faz-se necessário avaliar como um todo, pois excesso de ferro, cobre e manganês no organismo diminui a capacidade de absorção de Vit D. O equilíbrio nutricional é indispensável para manter todos os processos biológicos. Nesse sentido, suplementos de vitamina D são de extrema importância no caso de pessoas que não se expõem ao sol com a frequência e duração necessária para a síntese (BARRAL, et al 2007). Assim, como os nutrientes agem de forma sinérgica no corpo. A absorção e o metabolismo de um determinado nutriente serão afetados em maior ou men...

Deixe as bananas já cortadas no congelador ou já guarde-as amassadas. Bata no liquidificador: 3 bananas congeladas 1 colher (sopa) de cacau em pó sem açúcar 1 colher sopa de chia Canela a gosto. Esse sorvete também fica  maravilhoso com outras frutas; manga e morango , por exemplo. Sempre coloque alguma fibra para diminuir o índice glicêmico. Bom apetite!

As leguminosas apresentam uma relação cálcio/magnésio adequada, têm altas concentrações de prebióticos, aminoácidos sulfurados, entre outros componentes antioxidantes. São interessantes para o tratamento de disbiose intestinal e otimização da absorção de minerais e eletrólitos imprescindíveis para o controle da pressão arterial. Deixar de molho? Sim!!! As leguminosas e grãos (feijão, lentilha, grão de bico, soja, feijão branco, etc) contém ácido fítico sendo um forte quelant e de minerais essenciais (cálcio, magnésio, ferro, cobre e zinco) podendo contribuir para a deficiência destes minerais. Uma alimentação rica em grãos integrais não fermentados pode levar deficiências de minerais e perdas ósseas, “além de síndrome do intestino irritável, intolerância ao glúten, dificultando a absorção de proteínas como um todo na alimentação.” Deixe de molho por pelo menos 8 horas -12h e despreze a á gua.  Experimente usar gotas de limão nessa água. 

A cãibra pode ocorrer não apenas durante o exercício físico, mas também ao longo do dia ou quando estamos dormindo. Acontece independentemente de idade, sexo ou condicionamento físico. Quando falamos em cãibra o que geralmente vem a nossa mente é a banana. Quem nunca ouviu? “Come banana” “Tem bastante potássio”.  O potássio é importante neste processo, mas necessitamos de vários outros nutrientes, vitaminas e minerais, alimentos anti-inflamatórios, hidratação e descanso.  O magnésio é um mineral essencial neste processo por provocar relaxante muscular. A falta deste mineral é um dos principais fatores causadores da cãibra, já que irá prejudicar a ação do potássio. Onde encontrar magnésio: Os vegetais de folhas verdes são as maiores fontes, folha de coentro, castanha-do-Brasil, semente de coentro, semente de abóbora, amêndoa, aveia, amendoim, nozes, grão de bico, arroz integral, espinafre, acelga, quiabo, rúcula, vagem, uva passa, lentilha, beterrab...

Autocrítica excessiva, medos, bloqueios e rigidez. A dor vem nos alertar; mostrar que algo está errado. Tudo o que esquecemos no inconsciente, mais cedo ou mais tarde, surge e somatiza no corpo físico.  "Aquilo que não fazemos aflorar à consciência aparece em nossas vidas como destino " - C.G.Jung. Muitos questionamentos vão buscar as razões da somatização e, então, chega o momento de silenciar e ouvir a própria alma, sentindo plena confiança nessa conexão. Cabe a cada um de nós buscar dentro de si a ligação com à fonte de energia divina que, infinitamente, nos fornece saúde e vitalidade. Já dizia Hipócrates: "Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio." O Aipo ou salsão limpam os rins, desintoxica o fígado e remove o excesso de ácidos que se acumulam entre as articulações. O gengibre e a cúrcuma ou açafrão-da-terra são analgésicos naturais com propriedades anti-inflamatórias reconhecidas.  Use sua criativi...

  “Um momento pode mudar tudo”, filme baseado no livro homônimo, escrito por Michelle Wildgen. Veja aqui: Trailer . Numa determinada cena a atriz principal fala o quanto ela gostaria de fazer determinadas coisas em sua vida, mas alega “que é tarde de mais” e “que carrega desejos reprimidos dentro de si e não consegue expressá-los”. O corpo é o veículo da alma e “qualquer coisa que esteja gritando” e lhe trazendo insatisfações internamente é um sinal de pedido da sua alma para que ela seja ouvida. Assim, toda a raiz de uma insatisfação qualquer está escondida no fundo da alma. A sabedoria da 'Mãe Terra' não traz a nós aquilo que queremos, e sim, o que nossa alma necessita para crescer em consciência. Infelizmente, muitas vezes, não paramos para ouvir o que ela tem a nos dizer. Sabemos que a repressão emocional pode provocar inúmeras doenças psicossomáticas e, mesmo assim, desde muito cedo aprendemos o quanto devemos passar uma imagem de pessoas f...