Segundo estudo, bananas são melhores que bebidas esportivas...
Ingerir
bananas durante os exercícios físicos tem efeitos melhores do que tomar bebidas
isotônicas esportivas.
Bananas durante
exercícios
As bananas têm sido uma fonte de energia
muito apreciada por atletas profissionais e amadores.
Elas são uma rica fonte de potássio e outros
nutrientes, e são fáceis para os ciclistas, corredores ou caminhantes
carregarem.
E uma nova pesquisa, feita com ciclistas de
competição, acaba de revelar benefícios adicionais das bananas como alimento
para esportistas.
"Nós queríamos ver o que era mais
benéfico quando consumido durante exercícios intensos - bananas ou uma bebida
esportiva contendo carboidratos," explica o Dr. David C. Nieman, do
Laboratório de Desempenho Humano, na Universidade da Carolina do Norte (EUA).
No estudo, os ciclistas profissionais
consumiram, a cada 15 minutos, ou um copo de bebida com carboidrato, ou metade
de uma banana, durante uma corrida de estrada de 75 km, com duração de 2,5 a 3
horas.
Amostras de sangue foram coletadas antes e
após o exercício e analisadas para mais de 100 metabólitos, moléculas
associadas com o metabolismo.
As bananas forneceram antioxidantes não
encontrados nas bebidas esportivas, bem como um maior impulso nutricional,
incluindo potássio, fibras e vitamina B6, mostrou o estudo.
"As bananas vêm pré-embaladas com
fibras, nutrientes e antioxidantes," disse Nieman, acrescentando que os
resultados são extensíveis a qualquer tipo de exercício.
Açúcares
saudáveis
Além disso, as bananas têm uma mistura mais
saudável de açúcares do que as bebidas isotônicas.
"O modo de exercício não é a questão. Há
um monte de atletas que não gostam da ideia de beber bebidas esportivas, que
são essencialmente água com açúcar aromatizado", disse ele.
"Esse tipo de pesquisa mostra que você
pode ter fontes de carboidratos mais saudáveis antes e depois dos exercícios
capazes de sustentar o desempenho esportivo tão bem como uma bebida
esportiva," disse Nieman.
O estudo foi publicado na revista PLoS ONE.