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Mostrando postagens de 2011

'Carne Osso' expõe as condições precárias de trabalho em abatedouros e frigoríficos do Brasil

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Cerca de 750.000 trabalhadores do setor estão expostos a riscos físicos e psicológicos três vezes maiores que a média de outras categorias de trabalho Documentário é um gênero rico, entre outras coisas, pela liberdade temática, a possibilidade de abordar um assunto sem a obrigação de encaixá-lo na expectativa do grande público, como ocorre na indústria do cinema. Isso pode não o tornar mais nobre, mas o aproxima algumas vezes da utilidade pública e o faz relevante.

Mitos sobre alimentação

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      "Tomar iogurte diariamente para melhorar a digestão " . · "Beber leite diariamente para impedir a deficiência de cálcio " . · "Evitar o consumo de carboidratos, como arroz e pão, para não engordar " . · "Fazer uma alimentação rica em proteína " . · "Ferver a água da torneira antes de beber para remover os resíduos de cloro".

Esponjas de cozinha: troque semanalmente

Se utilizado continuamente, produto pode acumular muitas impurezas.

Teste sua Compulsão...

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Você vai ao rodízio, onde tem preço único. Qual a sua atitude? 1 – Estou pagando mesmo, tenho direito a comer o quanto eu quiser. 2 – Come o que aparece na sua frente, até que tem. 3 – Come até sua fome física passar, parando na saciedade, independente do que restou no seu prato. Você costuma fazer suas refeições principais (café da manhã, almoço e jantar): 1 – Com pressa para acabar logo e voltar às suas atividades em 5 minutos. 2 – De pé ou no trabalho, assistindo televisão ou lendo. 3 – Mastigando, sentindo o sabor e a textura dos alimentos, sempre pressa de acabar. Quando se sente só, qual a companhia que costuma procurar? 1 – Comidas... 2 – Tenta entreter-se fazendo algum prato, bolo, sobremesa na cozinha. 3 – Bate um papo com alguém, dá um telefonema, sai de casa, etc. Você precisa ir à padaria ou a algum lugar cuja distancia é de apenas 3 quarteirões: 1 – Pede para alguém ir em seu lugar. 2 – Vai de carro. 3 – Vê isso como uma oportunidade para emagrecer e vai a pé. Você

Alecrim e seus Princípios Ativos

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O Alecrim é eficaz como estimulante digestivo, indicado para a falta de apetite (inapetência); contra azia; em problemas respiratórios e debilidade cardíaca (cardiotônico). Por suas virtudes tônicas e estimulantes, atua sobre o sistema nervoso (cansaço mental) e cansaço físico. É anti-séptico, diurético, anti-espasmódico (uso interno: vesícula e duodeno), cicatrizante (uso externo), colerético, protetor hepático, anti-tumoral, anti-depressivo natural, carminativo e vasodilatador (KAUPAS, 2005). Utilizada tradicionalmente por via oral, em tratamento sintomático de transtornos digestivos como: flatulências epigástricas, digestão lenta, gases orais, flatulências; como facilitador das funções de eliminação urinária e digestiva. Topicamente, utilizado em casos de obstrução nasal, catarros e enxagues bucais. Eficaz no tratamento de gases, sais biliares e gastrointestinais moderadas (por via oral); tratamento coadjuvante de afecções reumáticas (via tópica) (KAUPAS, 2005). També

Celulite

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Saiba como amenizar as ondulações da pele Clique na foto para ter uma melhor visualização dos dados e textos Fonte: g1, Sal, sedentarismo, genética, má circulação e hormônios dão celulite.

Sobre o Pensamento Positivo

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Por Aldo Novak- Se eu colocar uma garrafa de cachaça na sua frente e repetir, alto e claro, a palavra “CA-CHA-ÇA” uma vez, nada acontece. Se repetir vinte vezes, nada acontece. Se repetir dez mil vezes... por incrível que pareça, nada acontece! - exceto a falta de ar por ficar repetindo sem parar. Mas, basta beber um único gole de cachaça e começo a ficar bêbado. Não adianta repetir algo, com palavras ou pensamentos, para que a vida mude de direção por mágica. Pensar naquilo que você quer viver é apenas o primeiro passo, mas se você não fizer algo, não agir, nada acontece. Pensamento positivo nem sempre ajuda. Isso é fato. Por outro lado, pensamento negativo sempre atrapalha. Se não nossos resultados imediatos, nossa qualidade de vida. Então, se você tem que escolher, fique com o pensamento positivo. Além disso, os pessimistas sempre desistem antes. E isso acontece porque jamais mantemos um curso de ação quando achamos que os resultados serão péssimos. Quando olhamos o futuro

Melhorar a celulite

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Recomenda-se, habitualmente, às pessoas com celulite ou que desejam prevení-la, que façam uma dieta desintoxicante, incluindo muitas frutas frescas, verduras e legumes e deixando de tomar chá preto, mate, café e álcool. Evitar os alimentos enlatados, que contém muitos conservantes. Um aspecto importante são as substâncias alimentares retentoras de água, que podem aumentar o problema da celulite. Essas são compreendidas pelo sódio, presente em grandes quantidades no sal, alimentos processados e molhos como shoyo e inglês. A lactose (açúcar do leite) também pode exercer esse papel, devendo esse ser consumido com moderação. Prefira iogurtes e queijos que possuam teor de lactose diminuídos. Também é importante reduzir as gorduras da dieta, pois estas contribuem para o aumento de células do tecido adiposo e consequentemente o aumento de peso, extremamente relacionado com a potencialização da celulite. Associado a uma dieta equilibrada, deve-se praticar exercícios regularmente. Os ali

Suplementação de ômega-3 aumenta a eficácia de quimioterapia

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Pesquisadores canadenses publicaram na revista científica Cancer um estudo que comprovou os benefícios da suplementação de ácidos graxos ômega-3 em aumentar a eficácia da quimioterapia em pacientes com câncer de pulmão, contribuindo para aumento da sobrevida. Trata-se de um ensaio clínico, aberto, controlado por placebo que avaliou 46 pacientes com câncer de pulmão de células não pequenas. Este tipo de câncer ocorre em 75% dos pacientes diagnosticados com câncer de pulmão e corresponde a um grupo heterogêneo composto de três tipos histológicos principais e distintos (carcinoma epidermóide, adenocarcinoma e carcinoma de grandes células). Mais de 65% dos casos de câncer de pulmão de células não pequenas avançado não respondem à quimioterapia de primeira linha e as taxas de sobrevivência em um ano são baixas. Neste sentido, os pequisadores trabalharam a hipótese de que a suplementação com óleo de peixe (fonte de ácidos graxos ômega-3) durante a quimioterapia de primeira linha iria

Mito ou Verdade?

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Disbiose Intestinal

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A nutrição funcional leva em consideração a importância da integridade fisiológica e funcional do trato gastrintestinal. Dentro da avaliação do processo alimentar, a absorção pode ser alterada por sintomas de má absorção, interação entre os nutrientes, alteração da permeabilidade da mucosa e, consequentemente, disbiose intestinal. A alimentação adequada dá suporte à integridade intestinal, que se relaciona à função única do intestino de atuar como um canal entre os nutrientes e a circulação sistêmica e como barreira contra toxinas de uma variedade de fontes. Estas toxinas podem ser exotoxinas, como drogas e substâncias químicas, e endotoxinas, tais como os produtos de eliminação das bactérias, antígenos alimentares e decomposição de produtos do metabolismo. Quando a integridade da parede fica comprometida, a permeabilidade do intestino pode estar alterada e a capacidade deste de atuar como uma barreira contra antígenos e patógenos é desgastada. Dois fatores principais que influe

Hipertensão Arterial- Saiba Mais

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Enxaqueca: A alimentação pode ajudar

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Cefaleia é o termo médico utilizado para definir dor de cabeça. Estudos mostram que 90 a 100% das pessoas têm ou terão crises de dor de cabeça ao longo da vida. A cefaleia pode ser dividida em primária e secundária. Quando é o sintoma de alguma doença, é chamada secundária, como por exemplo, em casos de infecções, aneurismas, tumores cerebrais entre outras situações. Quando a dor é por si só a manifestação principal da doença, é chamada cefaleia primária, como é o caso da enxaqueca. A enxaqueca é uma doença comum, incapacitante, caracterizada por crises de dor pulsátil e latejante em um lado ou em ambos os lados da cabeça. Uma crise pode durar de 3 horas a 3 dias, podendo ser precedida por alteração de humor, irritabilidade e depressão, alteração do apetite, alterações na visão com sensibilidade à luz, sensibilidade ao barulho, náuseas, vômitos, fraqueza, tontura e diarreia. A enxaqueca é uma das principais causas de incapacidade e perda produtiva no trabalho. A inte

OTIMISMO MELHORA A SAÚDE

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De bem com a vida Uma revisão de mais de 160 estudos encontrou "provas claras e convincentes" que - tudo o mais constante - as pessoas de bem com a vida tendem a viver mais e ter melhor saúde do que as pessoas infelizes. Esta é a análise mais abrangente já feita das ligações entre a forma de encarar a vida e seus efeitos sobre a saúde. Ed Diener, da Universidade de Illinois, nos Estados Unidos, analisou estudos de longo prazo, testes experimentais feitos em seres humanos e estudos que avaliam o estado de saúde das pessoas estressadas por eventos naturais. "Nós revisamos oito tipos diferentes de estudos", disse Diener. "E a conclusão geral de cada tipo de estudo é que o seu bem-estar subjetivo - ou seja, ter uma postura positiva sobre sua vida, não se estressar e não ficar deprimido - contribui para a longevidade e para uma melhor saúde entre indivíduos que não estão acometidos por outras doenças." Valor do otimismo Um estudo qu

Go - SImplesmente vá!

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Os bichos existem mesmo? Ou somos nós que criamos? Só dê passos para trás para pegar impulso para a grande arrancada! Simplesmente vá!

Campanha "Firme e Forte Contra a Osteoporose"

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O que é a osteoporose? A osteoporose é a descalcificação progressiva da densidade óssea, popularmente conhecida como ossos porosos ou ocos. Silenciosa e sem cura, a doença surge por vários motivos: • Menopausa • Idade avançada • Histórico familiar • Constituição física magra • Baixa ingestão de cálcio • Diabetes • Falta de exposição à luz solar • Sedentarismo • Fumo e consumo excessivo de álcool e café Osteoporose e menopausa A relação da osteoporose com a menopausa pode ser explicada pelo declínio dos hormônios ovarianos, podendo ocorrer, em poucos anos, uma redução importante da massa óssea. Porém, engana-se quem acredita que a doença acomete apenas mulheres em período da menopausa, ela também afeta homens, mulheres mais jovens e até crianças. A deficiência na ingestão de cálcio e vitamina D pode contribuir para a evolução mais rápida da patologia. Essa fragilidade óssea expõe a pessoa a fraturas, que ocorrem em maior incidência na coluna, punho e quadril. Po

Dicas de compra e como preparar ovos para evitar contaminação

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Ações educativas para a população sobre as práticas na compra e preparo de ovos podem ser a melhor solução para a diminuição dos surtos alimentares causados pela Salmonella. Desde 1999, dados do Ministério da Saúde apontam esta bactéria como a principal causadora de surtos de contaminação alimentar no Brasil. Os ovos contaminados, ou alimentos preparados à base de ovos, crus ou mal cozidos, são as principais causas dessas ocorrências. Os consumidores devem escolher o produto mais fresco, o que deve ser verificado observando-se a data de validade. Devem ser recusados os ovos quebrados, rachados, com trincas ou sujos. Depois de comprados, os ovos devem ser retirados da embalagem e colocados em uma embalagem de plástico com tampa e armazenados dentro da geladeira. Antes de usar, eles devem ser lavados com água corrente e, após a manipulação, as mãos e utensílios que tiveram contato com os ovos devem ser lavados com água e sabão. Os ovos não podem ser consumidos crus ou