Manter o sistema imunológico saudável

"Manter o sistema imunológico saudável pode nos proteger contra um resfriado comum, e até contra o desenvolvimento de doenças crônicas como diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares, doenças neurodegenerativas e câncer".
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"Um dos mecanismos que mantém o nosso sistema imunológico em equilíbrio são as nossas defesas antioxidantes.
'Tais defesas funcionam neutralizando os radicais livres.
Os radicais livres, por sua vez, quando produzidos em quantidades acima do necessário podem gerar danos celulares, inflamação e doenças crônicas (por isso a importância de neutraliza-los)."
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"Há uma variedade de nutrientes antioxidantes que seu corpo necessita para ajudar nesse processo. Exemplos desses nutrientes incluem vitaminas C e E, beta-caroteno, uma variedade de compostos de polifenóis e o licopeno que é um poderoso nutriente antioxidante carotenóide que confere cor a algumas frutas e vegetais vermelhos".
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Conheça algumas frutas e vegetais de cor vermelha que apoiam a nossa saúde imunológica:
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Cranberries;
Maças;
Beterraba;
Tomates;
Rabanetes;
Cebola roxa;
Batata vermelha;
Repolho roxo;
Pimentão vermelho;
Pimentão jalapeño.